Pignoletto Tradizione

Fresco, fragrante e autentico: il nostro Pignoletto “Tradizione” esprime l’eleganza sobria dei colli modenesi. Un vino bianco frizzante secco, perfetto per ogni momento di condivisione e convivialità, capace di raccontare il territorio con leggerezza e stile.

📋 Scheda tecnica

Denominazione: Pignoletto Emilia-Romagna DOC
Uvaggio: 100% Pignoletto
Classificazione: Vino bianco frizzante secco
Zona di produzione: colline di Castelvetro di Modena, Emilia-Romagna
Vendemmia: Metà / fine settembre
Metodo di produzione: Metodo Charmat
Gradazione alcolica: 11% vol.
Formato disponibile: 75 cl

👃 Note di degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Intenso, con fragranze fruttate tipiche del vitigno
Gusto: Fresco ed avvolgente, con una leggera nota amarognola finale che ne valorizza l’equilibrio

🍽️ Abbinamenti consigliati

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti leggeri, antipasti, insalate, pesce, crostacei e carni bianche. Ottimo anche con sushi e cucina vegetariana.

🌡️ Temperatura di servizio

6–8 °C

⌛ Potenziale di invecchiamento

Da bere giovane, entro 12–18 mesi, per apprezzarne appieno freschezza e aromi varietali.

💬 Curiosità

L’etichetta rappresenta il campanile di Castelvetro di Modena, uno dei simboli più iconici del borgo medievale. Questo elemento visivo non è solo decorativo, ma racconta il legame profondo tra il vino e il luogo da cui proviene, evocando atmosfere antiche e paesaggi collinari senza tempo.