top of page

La Quercia

DSC_2593.png

Un vino rosso frizzante secco che incarna l’identità dell’Emilia: ricco, vivace e pieno di carattere. Il nostro Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP nasce da uve raccolte a fine settembre/inizio ottobre, nel pieno della maturazione aromatica.

📋 Scheda tecnica:

  • Uvaggio: 100% Lambrusco Grasparossa

  • Classificazione: Vino rosso frizzante secco

  • Zona di produzione: colline di Castelvetro di Modena, Emilia-Romagna

  • Vendemmia: Fine settembre – inizio ottobre

  • Metodo di produzione: Metodo Charmat

  • Gradazione alcolica: 11% vol.

  • Formati disponibili: 75 cl e 150 cl

👃 Note di degustazione

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

  • Profumo: Fruttato intenso, con note marcate di frutti di bosco maturi

  • Gusto: Persistente, morbido, fresco ed avvolgente, con una frizzantezza vivace e ben equilibrata

🍽️ Abbinamenti consigliati

Ottimo con salumi tipici emiliani, gnocco fritto, tigelle, primi piatti della tradizione e arrosti leggeri. Perfetto anche con pizza o piatti speziati.

🌡️ Temperatura di servizio

8–10 °C

⌛ Potenziale di invecchiamento

Da consumare preferibilmente entro 1–2 anni per apprezzarne al meglio freschezza e vivacità.

💬 Curiosità

Il Lambrusco Grasparossa è la varietà più tannica e strutturata della famiglia Lambrusco, perfetta per chi cerca un vino rosso frizzante dal carattere deciso ma sempre piacevole.

L'etichetta prende il nome dalla centenaria 'Quercia' situata al centro della tenuta.

Orari di apertura:
Lun-Ven:   8.30 - 12.00   
              14.30 - 17.30
 
Chiuso Sabato e Domenica

Elite wine
Castelvetro di Modena (MO)
info@elitewine.it
Tel.  +39 338 6788450

bottom of page